स्पेशल मटर पनीर रेसिपी इन हिंदी रेस्टोरेंट स्टाइल | स्पेशल ग्रेवी वाली मटर पनीर रेसिपी ढाबा स्टाइल| मटर मलाई पनीर की सब्जी<span class= 5/5 (1) ">

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राम राम जी आप सभी का स्वागत है Lalajikadhaba.com में और आज में आप सभी के लिए लेकर आ गया हूं स्पेशल ग्रेवी वाली मटर पनीर की रेसिपी आप इस ग्रेवी के साथ पनीर की कोई भी रेसिपी बनाएंगे तो आपकी पनीर की सब्जी बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट और ग्रेवी बहुत ही ज्यादा गाढ़ी बनेगी तो चलिए शुरू करते हैं

स्पेशल ग्रेवी वाली मटर पनीर बनाने की आवश्यक सामग्री

  • 500 ग्राम पनीर
  • 200 ग्राम हरा मटर
  • 100 ग्राम प्याज
  • 100 ग्राम टमाटर
  • बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • एक बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  • बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • बड़ा चम्मच किचन किंग मसाला या पनीर मसाला
  • आधा छोटा चम्मच देगी मिर्च
  • आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
  • आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • छोटा चम्मच कसूरी मेथी
  • स्वाद अनुसार नमक
  • बटर
  • वाइट ग्रेवी
  • क्रीम

ग्रेवी वाली Matar Paneer की रेसिपी बनाने की सबसे आसान विधि

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कढ़ाई में तेल डाले बटर डालें बटर जैसे ही पिघल जाए आप तड़के में जीरा और हींग डालें और जीरा जैसे ही चटक जाए यहां पर हम डाल लेंगे बारीक कटे हुए प्याज

प्याज को थोड़ा सा भूने जैसी प्यास भूरे रंग का होने लगे यहां पर हम डाल लेंगे मटर और मटर को भी अच्छी तरीके से भूने

1 से 2 मिनट बाद जैसे ही बटर बन जाए हम यहां पर एक बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डाल लेंगे और अदरक लहसुन को अच्छी तरीके से भून लें ताकि कच्चा प खत्म हो जाए अभी हम सारे मसाले डाल लेंगे हल्दी पाउडर, लाल मिर्च,देगी मिर्च,गरम मसाला ,किचन किंग मसाला आप चाहे तो पनीर मसाला डाल सकते हैं सभी को डालकर मिला लें

स्पेशल मटर पनीर रेसिपी
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 रेस्टोरेंट स्टाइल मटर पनीर
Matar Paneer
matar paneer banane ki vidhi
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अब हम मसालों के साथ ही डाल लेंगे पिसे हुए टमाटर और इसको अच्छी तरीके से मिला ले ताकि मसाले और टमाटर अच्छी तरीके से पके इन को ढककर के 3 से 4 मिनट बिल्कुल कम आंच पर पकाएं

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मटर पनीर बनाने की विधि

3 मिनट बाद ढक्कन हटाए आप देख सकते हैं मसालों ने तेल छोड़ दिया है अब यहां पर हम डाल देंगे वाइट ग्रेवी यह वाइट ग्रेवी ढाबा रेस्टोरेंट्स में बहुत इस्तेमाल में लिया जाता है तो आप भी इसे एक बार बना करके देखें और इसे आप स्टोर भी कर सकते हैं फ्रिज में

शाही मटर पनीर
matar paneer recipe in hindi

यहीं पर हम डाल लेंगे एक बड़े गिलास पानी और अच्छी तरीके से मिला ले और ढक्कन लगाकर करके अब पूरी ग्रेवी को 3 मिनट और पका लें बिल्कुल कम आंच पर लीजिए अब आपकी ग्रेवी अच्छी तरीके से बंन करके तैयार हो गई है ऊपर से कटे हुए पनीर डालें पनीर को आप किसी भी आकार में काट सकते हैं

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ऊपर से हम डाल लेंगे कसूरी मेथी साथ ही स्वाद अनुसार नमक और लीजिए आपकी गाड़ी ग्रेवी वाली मटर पनीर की रेसिपी बन करके तैयार हैं इस मटर पनीर की रेसिपी का पूरी पराठे रोटी नान के साथ सभी को परोसे सकते हैं

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मटर पनीर रेसिपी इन हिंदी

स्पेशल ग्रेवी वाली मटर पनीर की रेसिपी बनाते समय आप इन बातों का ध्यान रखें

पनीर को आप चाहे तो फ्राई करके भी डाल सकते हैं आप चाहें तो इसमें वाइट ग्रेवी डालें वरना बिना वाइट ग्रेवी के भी आप मटर पनीर की सब्जी बना सकते हैं

मटर पनीर की सब्जी में अगर आप कसूरी मेथी डालेंगे तो अलग स्वाद आएगा और हरा धनिया डालेंगे तो अलग स्वाद आएगा एक बार कसूरी मेथी डालकर के भी बना करके देख


मटर पनीर रेसिपी इन हिंदी रेस्टोरेंट स्टाइल | मटर पनीर रेसिपी ढाबा स्टाइल| मटर मलाई पनीर की सब्जी

हेलो दोस्तों आप सभी का स्वागत है lalajikadhaba.com ने आज मैं आप सभी के साथ मलाई मटर पनीर की रेसिपी शेयर करने वाले हैं तो चलिए शुरू करते हैं मटर मलाई पनीर बनाना यह बहुत ही नई और आसान रेसिपी है जो आप अपने घर में घर के मसालों से बना सकते हैं

मटर पनीर रेसिपी इन हिंदी – मटर मलाई पनीर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

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  • पनीर 500 ग्राम
  • 100 ग्राम फुल क्रीम दूध
  • दो बड़े टमाटर
  • दो बड़े प्याज़
  • 200 ग्राम मटर
  • बटर
  • एक चम्मच लाल मिर्च
  • एक चम्मच धनिया पाउडर
  • आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • छोटा चम्मच देगी मिर्च
  • एक चम्मच मटर पनीर मसाला
  • बारीक कटा हुआ धनिया
  • स्वाद अनुसार नमक
मटर मलाई पनीर की आसान रेसिपी

मटर पनीर रेसिपी इन हिंदी मटर मलाई पनीर की आसान रेसिपी

MATAR PANEER BANANE KI VIDHI

मटर पनीर रेसिपी इन हिंदी – मटर पनीर बनाने की विधि

सबसे पहले कड़ाई में कड़ाई में एक चम्मच तेल डालें और एक टिक्की बटर जैसे ही बटर पिघल जाए बटेर में देगी मिर्च डालें और अच्छी तरीके से मिला ले

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MATAR PANEER BANANE KI VIDHI

अब ऊपर से तड़के में डाले जीरा और तेजपत्ता अच्छी तरीके से डाल कर भून लें जैसे ही तड़का भूल जाए ऊपर से डाले बारीक कटा हुआ प्याज और उसे भी अच्छी तरीके से भूरा होने तक भूने

MATAR PANEER BANANE KI VIDHI
MATAR PANEER BANANE KI VIDHI

अब ऊपर से थोड़ा सा नमक डालें जिससे प्या ज जल्दी भून जाए और साथ ही हरा मटर डालकर के भून लें

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MATAR PANEER BANANE KI RECIPE

जैसे ही मटर अच्छी तरीके से भून जाए एक बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालें और

MATAR PANEER

उसे भी भूमि 1 मिनट बाद ऐसा हुआ टमाटर डालकर पूरी ग्रेवी को मिलाएं और 2 मिनट में 2 मिनट बाद ग्रेवी तेल छोड़ देगी और अब यहां पर सारे मसाले डालने हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर मटर पनीर मसाला सभी को डालकर अच्छी तरीके से मिला ले

MATAR PANEER BANANE KI RECIPE

मसालों को 2 से 3 मिनट धीमी आंच पर भूनें अब ऊपर से फुल क्रीम दूध डालें

MATAR PANEER VIDEO

और अच्छी तरीके से मिला ले जैसे ही दूध में उबाल आना शुरू हो जाए यहां परकटे हुए पनीर को डालें

STEP BY STEP MATAR PANEER
MATAR PANEER RECIPE IN HINDI

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और अच्छी तरीके से मिला ले ऊपर से स्वाद अनुसार नमक डालें यह ध्यान में रखते हुए हमने प्याज भी नमक डाला था और ऊपर से बारीक कटा हुआ धनिया डालकर गैस बंद करने

MATAR PANEER REICPE IN HINDI

मलाई मटर पनीर बन करके तैयार हैं इसे परोसे समय ऊपर से क्रीम डालकर के सभी को सर्व करें इसे आप चाहे तो पूरी नान पराठा किसी के साथ भी परोस सकते हैं

मलाई मटर पनीर

कैसी लगी आपको यह रेसिपी हमें लिख करके जरूर बताए अगर आपको यह पोस्ट पसंद आई हो तो सभी के साथ शेयर करें और अगर आप इसकी रेसिपी देखना चाहते हैं तो हमारे रोजाना खाना को सब्सक्राइब करें धन्यवाद

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