Prawns curry recipe – jhinga machli kaise banaye – झींगा मछली करी<span class= 4/5 (1) ">

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नमस्कार आप सभी का स्वागत है Lalajikadhaba.com में आज मैं आप सभी के साथ प्रॉन करी यानी कि झींगे की सब्जी की रेसिपी ले कर के आया हूं यह एक तरह की मछली होती है जो बहुत ही ज्यादा खाई जाती है हमारे गांव में तो आज मैं आपको बिल्कुल वैसे ही बना करके दिखाने वाला हूं तो आप इस पोस्ट को आखिर तक जरूर पढ़ें और हमें लिख करके बताएं अगर आप चाहते हैं अगर आप इस पोस्ट की वीडियो देखना चाहते हैं तो हमारे यूट्यूब थी मेरे हाथ के स्वाद को आप सब्सक्राइब कर सकते हैं

Prawns curry recipe -झींगा मछली की सब्जी बनाने की आवश्यक सामग्री

  • 500 ग्राम झींगा मछली
  • 8 9 खली लहसुन
  • एक चम्मच सरसों
  • छोटा चम्मच जीरा
  • 10 से 12 दाने काली मिर्च
  • 5 से 6 सुखी लाल मिर्च
  • तीन लाल टमाटर
  • प्रोन की सब्जी झींगा करी

सबसे पहले हम झींगे को अच्छी तरीके से साफ कर लेंगे आप चाहे तो इसको बाजार से ही साफ करवा कर ला सकते हैं

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Prawns curry recipe

अब हम बनाएंगे झींगा करी के लिए मसाला मसाले के लिए आप मिक्सी लेले मिक्सी में डालें सरसों ,काली मिर्च लाल मिर्च ,जीरा ,लहसुन पानी डालकर के पिसले

 jhinga machli ka masala
Prawns curry gravy

अब कढ़ाई में कढ़ाई में डाले दो चम्मच तेल और तेल जैसी गरम हो जाए उसमें डाले पिसा हुआ मसाला

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Prawns fry recipe
jhinga machli ka masala

मसाले को ढक कर के 2 मिनट पका ले

अब यहीं पर डालेंगे बारीक कटे हुए टमाटर और नमक

jhinga machli ki Gravy
Prawns curry recipe in hindi

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Prawns curry recipe in hindi

टमाटर को ढककर के पकने दें ताकि टमाटर गल जाए 3 से 4 मिनट बाद आपका पूरा मसाला तैयार है जीने की सब्जी के लिए अब हम दूसरा बर्तन लेते हैं उसमें तेल डालेंगे

Prawns curry recipe fry in hindi

जैसी तेल गर्म हो जाए गुनगुना तो यहीं पर हम डाल लेंगे झींगा मछली और उसे पलट पलट कर पकाले जब तक वह सुनहरे रंग का ना दिखने लगे तब तक पकाएं

जब तक हमारा झींगा पकता है हम मसाले में डाल लेते हैं पानी और मसाले में एक उबाल आने देते हैं

अब हमारा झींगा भी फ्राई हो गया है तो हम इसको सीधा मसाले में डाल देंगे और 1 से 2 मिनट पका लेंगे और ऊपर से डालने बारीक कटा हुआ धनिया

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 झींगा मछली करी
Prawns curry banane ki vidhi

लीजिए झींगा की सब्जी बंद करके तैयार हैं इसको आप रोटी चावल पराठे किसी के साथ भी खा सकते हैं

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Prawns curry recipe step by step

तो कैसी लगी आपको झींगा की सब्जी हमें लिख करके जरूर बताएं अगर आपको यह भी पसंद आई है तो घर पर बना करके भी देखें अगर आप इसकी वीडियो देखना चाहते हैं तो हमारे हाथ के स्वाद को सब्सक्राइब करें धन्यवाद

Prawns curry recipe झींगा की सब्जी बनाते समय इन बातों का रखें खास ध्यान

  • झींगा को अच्छी तरीके से साफ करें
  • झींगा में पीलि या काली किसी भी सरसों का इस्तेमाल कर सकते हैं
  • झींगा को आप कम तेल में भी फ्राई कर सकते हैं और ज्यादा तेल में भी

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Prawns curry recipe
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I am Lal Babu Founder Of Lala Ji Ka Dhaba .com i am working on my dhaba from last 30 years. i am every day making new recipe like veg , non veg, fast food, curry, or sweets and more.

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