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राम राम जी आप सभी का स्वागत है lalajikadhaba.com में और आज आप सभी के साथ कुसुम के फूल की सब्जी बनाने वाला हूं और यह फूल की सब्जी मेरे गांव में बनाई जाती है और आज में आप सभी के साथ शेयर करने वाला हूं अगर आपको रेसिपी पसंद आए तो हमें लिखकर के बताए
कुसुम के फूल की सब्जी बनाने की आवश्यक सामग्री
- आधा छोटा चम्मच हल्दी
- आधा छोटा चममच गरम मसाला
- आधा छोटा चममच लाला मिर्च पाउडर
- आधा छोटा चमच किचन किंग मसाला
- 1 चमच धनिया पाउडर
- 2 प्याज
- 2 टमाटर
- 1 छोटा चमच सरसो
- 1 चमच अदरक लहसुन का पेस्ट
कुसुम के फूल की सब्जी बनाने की विधि
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सबसे पहले कुसुम की फूल को तोड़ ले और अच्छी तरीके से पानी से साफ कर ले
अब पैन ले और उसमे तेल डाले और गरम होने दे
अब यही पर डाल लेंगे हम सरसो और सरसो को चटकने दे
अब प्याज डालकर भून लेंगे
जैसे ही प्याज भून जाए यही पर हम डाल लेंगे टमाटर और अच्छी तरह से भून लें
अब साथ ही ऊपर से डाल लेंगे सारे मसाले हल्दी पाउडर ,मिर्ची पाउडर, धनिया पाउडर ,किचन किंग मसाला, गरम मसाला
और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह से मिक्स करले
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अब ढकन से ढककर के मसाले को पकने दे अब 2 मिनट बाद ढकन हटाए मसाले अच्छी तरह से पक चुके है यहीं पर हम डाल लेंगे फूल और अच्छी तरह मिला लें
अब ऊपर से नमक डालकर एक मिनट पकाएं लीजिए आपकी सब्जी बन कर के तैयार है
इसे रोटी पराठो के साथ सभी को परोसे
अगर आपको पोस्ट पसंद आई हो तो इस पोस्ट को ज्यादा शेयर करें अगर आप कुसुम की सब्जी की वीडियो देखना चाहते हैं तो हमारे यूट्यूब चैनल मेरे हाथ के स्वाद पर आप देख सकते हैं धन्यवाद राम राम जी
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कुसुम की सब्जी बनाते समय इन बातों का रखें खास ध्यान
- कुसुम के फोन को सादर रगड़ रगड़ के ना साफ करें
- कुसुम के फूल की आप चटनी भी बना सकते हैं
- कुसुम के फूल की सब्जी में आप नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते है
