कढ़ाई मशरूम की सब्जी – ग्रेवी वाली कढ़ाई मशरूम बनाने की विधि<span class= 5/5 (1) ">

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राम राम जी आप सभी का स्वागत है Lalajikadhaba.com में और आज मैं आप सभी के लिए मेरे ढाबे की स्पेशल मशरूम कढ़ाई की रेसिपी ले कर के आ गया हूं आप में से बहुत से लोगों ने मशरूम कढ़ाई बाहर खाया होगा लेकिन आप एक बार इस तरीके से बना करके देखिए आप बाहर खाना छोड़ देंगे क्योंकि घर पर बनाना इतना आसान है तो बाहर क्यों जाना है तो चलिए शुरू करते हैं मशरूम कढ़ाई अगर आपको पसंद आए तो बस आपको लाइक करना है और दोस्तों में शेयर करना है और इस वीडियो और इस पोस्ट को वीडियो में देखने के लिए हमारी यूट्यूब चैनल लालाजी के धागे को सब्सक्राइब कर ले

कढ़ाई मशरूम की सब्जी – मशरूम कढ़ाई बनाने की जरूरी सामग्री

  • 2 पैकेट मशरूम
  • चार बड़े प्याज
  • 100 ग्राम बींस
  • 500 ग्राम शिमला में हरी पीली लाल
  • चार बड़े लाल टमाटर
  • एक बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
  • आधा छोटा चम्मच धनिया साबुत
  • तीन से चार लाल मिर्च
  • 5 हरी मिर्च
  • चम्मच मगज(खरबूजे का बीज)
  • 2 पीस ब्रेड
  • एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • एक बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • आधा छोटा चम्मच देगी मिर्च
  • आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
  • बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच किचन किंग मसाला
  • खाने वाला रंग आधा छोटा चम्मच
  • स्वाद अनुसार नमक

रेस्टोरेंट्स स्टाइल कढ़ाई मशरूम बनाने की यह अनोखी विधि एक बार इस तरीके से बनाएं कढ़ाई मशरूम बार-बार ऐसे ही बनाएंगे

कढ़ाई मशरूम बनाने के लिए सबसे पहले आपको सब्जियों को धो लेना है पानी से और सबसे पहले हम सारी सब्जियों को काट लेंगे

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कढ़ाई मशरूम की सब्जी
कढ़ाई मशरूम की सब्जी

एक गहरा बर्तन ले जिसमें मशरूम डालें और ऊपर से हल्दी डालकर के मशरूम को अच्छी तरीके से मिला ले हल्दी में

ग्रेवी वाली कढ़ाई मशरूम बनाने की विधि

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अब कढ़ाई में तेल डालें और तेल को गर्म कर ले

गरम तेल में मशरूम डाले और उसको फ्राई करके निकाले

ग्रेवी वाली कढ़ाई मशरूम बनाने की विधि

रेस्टोरेंट जैसा कढ़ाई मशरूम की सब्जी कैसे बनाए जाते हैं

Kadhai Mushroom banane ki vidhi
Kadhai Mushroom banane ki vidhi

ऐसे ही हम शिमला मिर्च प्याज बींस इन सभी को फ्राई करके रखते जाएंगे सब्जियों को करारा ही रखना है ज्यादा फ्राई ना करें

Kadhai Mushroom banane ki vidhi

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कढ़ाई मशरूम की सब्जी

शिमला मिर्च प्याज बींस इन सभी को फ्राई करके निकाल ले

Kadhai Mushroom ki sabji

अब हम चलते हैं कढ़ाई मशरूम बनाने इसके लिए आप कढ़ाई में डाले तेल साबुत धनिया लाल मिर्च और इनको डालकर के अच्छी तरीके से भून लें जैसी अच्छी तरीके से भून जाए यहां पर हम डाल लेंगे एक चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट अच्छी तरीके से भून ले

अभी पर हम डाल देंगे एक चम्मच किचन किंग मसाला, एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच धनिया पाउडर ,आधा छोटा चम्मच हल्दी पाउडर ,आधा छोटा चम्मच देगी मिर्च और इन सभी को डाल करके अच्छी तरीके से मिला लेंगे और आंच कर ले धीमा

Kadhai Mushroom recipe

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Kadhai Mushroom ingredient
Kadhai Mushroom masala

यहीं पर हम डालेंगे ग्रेवी एक मिक्सी जार ले मिक्सी जार में डाले टमाटर कटे हुए ब्रेड भी और साथ ही मगज यानी कि खरबूजे के बीज अगर आप ब्रेड नहीं डालना चाहते हैं तो आप यहां पर काजू या मखाना का इस्तेमाल कर सकते हैं थोड़ा सा पानी डालकर को अच्छी तरीके से पीस लें और बारीक पेस्ट बन जाने के बाद इसको कढ़ाई में मसालों के साथ डालें और अच्छी तरीके से धीमी आंच पर भून लें

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Kadhai Mushroom gravy
gravy of kadhai mushroom

ग्रेवी को कम से कम धीमी आंच पर 4से 5 मिनट पकने दें 4 से 5 मिनट बाद आप की ग्रेवी कुछ इस तरीके से दिखने लगेगी यहीं पर हम डाल देंगे सारी फ्राई की हुई सब्जियां

Kadhai Mushroom recipe in hindi
Kadhai Mushroom kaise banate hai

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special Kadhai Mushroom

कढ़ाई मशीन को कम से कम 5 मिनट धीमी आंच पर पकने दें ढक्कन लगाकर

कढ़ाई मशरूम बनाने की विधि

5 मिनट बाद आपकी मशरूम कढ़ाई ऐसे दिखेगी

कढ़ाई मशरूम बनाने की विधि

निजी आप की कड़ाई मशरुम बंद करके तैयार हैं इस कड़ाई मशरुम को आप चाहे तो रोटी पराठे नानपुरी किसी के साथ भी खा सकते हैं और हमें लिख करके बताएं कि आपको यह पोस्ट कैसी लगी अगर आपको यह रेसिपी पसंद आई हो तो इसे शेयर करें और लाइक भी करें अगर आप इस पोस्ट की वीडियो देखना चाहते हैं तो हमारे यूट्यूब चैनल लाला जी के धागे को सब्सक्राइब करें धन्यवाद राम राम जी

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कढ़ाई मशरूम की सब्जी
कढ़ाई मशरूम की सब्जी

कढ़ाई मशरूम की सब्जी कढ़ाई मशरूम बनाते समय रखें यह ध्यान

सबसे पहले सारी सब्जियों को बराबर काटे अगर सारी सब्जियां सही आकार में कटी होंगी तो पकाने में ज्यादा आसानी होगी आपको

ग्रेवी का इस्तेमाल भी कर सकते हैं चाहे तो और बिना ग्रेवी के भी आप बना सकते हैं

कढ़ाई मशरूम में आप क्रीम का इस्तेमाल कर सकते हैं

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मशरूम की सब्जी
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I am Lal Babu Founder Of Lala Ji Ka Dhaba .com i am working on my dhaba from last 30 years. i am every day making new recipe like veg , non veg, fast food, curry, or sweets and more.

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