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राम राम जी आप सभी का स्वागत है Lalajikadhaba.com में आप सभी का स्वागत है आज मैं आप सभी के साथ अदरक लहसुन पेस्ट बनाने ओर स्टोर करने का अनोखा तरीका लेकर आया हु इस तरीके से महीनों तक अदरक लहसुन को स्टोर कर के रख सकते है अगर आपको यह रेसिपी पसंद आए तो लाइक करे और अगर अदरक लहसुन पेस्ट की वीडियो देखनी हो तो आप हमारे यूट्यूब चैनल लाला जी का ढाबा को subscribe कर सकते है
Adrak Lasun Ka Paste बनाने की आवश्यक सामग्री
- 100 ग्राम अदरक
- 150 लहसुन
- नींबू या सिरका
- सरसो का तेल
Adrak Lasun Ka Paste बनाने का नया तरीका
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सबसे पहले अदरक और लहसुन को छील ले और अदरक को छोटा-छोटा काट लें
अब मिक्सी ले मिक्सी में अदरक लहसुन सिरकाअगर सिरका ना हो तो नींबू का रस डाल करके अच्छी तरीके से बारीक पीस लें पानी का इस्तेमाल ना करें जरूरत पड़ने पर एक या दो चम्मच पानी डाल ले
अच्छी तरीके से पीस लें अब एक बर्तन ले उसमें डाले तेल और तेल को थोड़ा सा गुनगुना गर्म होने से जैसे ही तेल गरम हो जाए तेल में डालने अदरक लहसुन का पेस्ट और अदरक लहसुन पेस्ट को 1 मिनट के लिए पका ले
लीजिए अदरक लहसुन पेस्ट बंद करके तैयार हैं अगर आप अदरक लहसुन को इस तरीके से पका देंगे तो इसमें आपने जो भी पानी का इस्तेमाल किया होगा वह पानी जल करके खत्म हो जाएगा और यह अदरक लहसुन आप महीनों तक स्टोर करके रख सकते हैं स्टोर करने के लिए आप किसी भी डब्बे का इस्तेमाल कर सकती हैं डब्बे में अदरक लहसुन को ढक कर के ढक्कन बंद कर ले और इसको फ्रिज में रख कर के आप जब मन करे तब आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं
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Adrak Lasun Ka Paste बनाते समय इन बातों का रखें खास ध्यान
- कम से कम पानी का इस्तेमाल करें
- अगर सिरका ना हो तो नींबू का भी इस्तेमाल कर सकते हैं
- कांच के डिब्बे में रखेंगे अदरक लहसुन का पेस्ट वह सारा दिन
